【月刊A Day in the Cafe】19年9月号：年間新規開拓100軒突破！秋スイーツ情報も！
いつもA Day in the Cafeをご覧いただき、ありがとうございます。
8月はなんだか「ブログの気分」で、月間10本の記事を書きました。なぜだかはわからないけど…笑
その中でも、ぜひ見ていただきたいのがこちらの記事！
【2019最新】インスタで人気！おすすめの札幌おしゃれカフェ40選！エリア別・夜カフェ情報も！
数ある札幌のカフェから、Instagramのハッシュタグ投稿数500以上の話題のお店40店舗にギュっと絞り込んだ、最新版の札幌カフェガイドです！
Poroco先輩の「札幌カフェ本」といい勝負してる(根拠のない)自信あり。笑
少し時間は掛かりそうですが、「札幌 カフェ」の検索結果で上位を取って、地元の方はもちろん、観光で来られた方にも見てほしいなと思っています。
札幌のカフェ情報を探している方が身近にいらっしゃったら、シェアしていただけると嬉しいです！
ではでは、今月の月刊 A Day in the Cafeです。
2019年8月カフェ訪問実績
【数値まとめ】
[月間]
- 訪問回数：34回(1.1回／日)
- 訪問件数：27軒
- 新規開拓：16軒(うち道外6軒)
[年累計]
- 訪問回数：247回
- 訪問件数：148軒
- 新規開拓：113軒
ついに！2019年の新規開拓軒数が100を超えました！
道外のカフェも込みの数字ですが、場所に関わらず訪問したお店が増えるほどに知識が増え、お店を見るときの視点や引き出しも増えているなと感じます。
あと、「どれだけ行っても行ききれないくらい、札幌にカフェあるな…」というのも感じます。笑
これからもマイペースで訪問と情報発信を続けていきます！
2019年8月のベスト「はじめまして」
その月に新規開拓したカフェの中で、特にグッと来たお店をご紹介するこのコーナー(あくまで個人の感想です。ご了承ください)
今月は、2店舗のご紹介！
Cafune(豊平区・水車町)
かつて札幌にあった伝説的な喫茶店・北地蔵で修行し、昨年惜しまれつつも閉店したDxMで焙煎士兼店長を務められていたマスターが、7月にオープンしたお店です。
ここを訪れる多くのカフェ好きが「懐かしい感じ」「初めてな気がしない」と評するように、どこかで味わったことのあるレトロさを漂わせながらも、随所で的確にモダナイズされており、2019年という”今”の札幌カフェシーンにおいて、存在感を発揮しています。
自家焙煎の豆で淹れてくれるカフェラテと、名物・地蔵プリン。
豊平川沿いの水車町というロケーションもあってか、心をふっと休めることが出来る素敵な空間です。
詳しくは、こちらの記事で↓
【札幌カフェ】Cafune(カフネ)…この街の伝統を汲み、いつの時代も愛され続けるクラシックな空間
【Shop info】
◇住所：札幌市豊平区水車町2丁目3-25 メープル・リバービュー 1F
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東豊線 学園前駅
◇駐車場：あり(2台)
◇営業時間：11:30-20:00
◇定休日：月曜、第2・第4火曜
◇Instagram：@cafune.coffee
コーヒー屋さん月祭(北区)
札幌の中でも突き抜けて”和”のテイストを取り入れているお店です。
京都の歴史あるお茶屋さんに訪れたような、そんな雰囲気。落ち着きます。
そして、ここの特徴はなんと言っても……
自家製のずんだあんを使った、ずんだサンド！
クセのないずんだのさっぱり感と、クリーム・栗の甘さが絶妙です。
こちらも、詳細は以下の記事で！
【札幌カフェ】コーヒー屋さん月祭…ずんだと和空間で味わう、素敵な旅気分(19年6月15日開店)
【Shop info】
◇住所：札幌市北区北十三条西3-2-27 ソシアルトミイNo11 1F
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄南北線 北12条駅
◇駐車場：なし
◇営業時間：9:30-17:30(金曜12:00-18:00)
◇定休日：木曜
◇Instagram：@coffeeyasan.tsukisai
9月の気になるカフェ！ついに始まるぞ！秋スイーツ情報！
9月に行ってみたい！気になる！そんなカフェのご紹介です。
KANON pancakes「かぼちゃモンブラン」
KANONのかぼちゃメニューは毎年恒例じゃないかな？と思うんですが、今年も始まりました！
(モンブランではないですが)何年か前に食べたのがめちゃくちゃ美味しかった記憶があります。
秋の味覚、栗は王道ですが、かぼちゃも外せない…！と僕は思います！
【Portfolio page】
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区菊水3条5丁目5-18
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 東札幌駅
◇駐車場：あり
◇定休日：なし
◇HP：KANON PANCAKES
◇Instagram：@kanon_pancakes
MORIHICO.「焼栗と抹茶」
なんか字面が良いですよね。焼栗と抹茶。
僕が大好きな「雪のおしるこ」を始めとする、シーズナルドリンクに定評があるMORIHICO.
9月いっぱいの限定商品のようなので、気になる方はお早めに！
※一部店舗のみの取り扱いのようです。事前にチェックしておでかけください
【Portfolio page】
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区菊水1条1丁目3−17
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 菊水駅
◇駐車場：あり(13台)
◇営業時間：7:30-22:00
◇定休日：なし
◇Instagram：@morihico.official
お知らせなどなど！
8月15日(木)に、ほりけん主催のスマホカメラ講座「#カフェ撮りのコツ」第2回が無事終了しました！
内容はさることながら、今回も一緒に学んだ参加者の皆さん同士の繋がりができ、カフェ仲間を増やす場になっていることも、主催者としてはとても嬉しく思います！
参加者の方が、講座のあとに撮られた写真！
もともと写真がお上手な方ですが、ティラミスの表面にあるココアパウダーの質感がより伝わってきて、とても美味しそうに見えます。
同じ内容の第3回もやりたいな～と思いつつ、発展編や実践編などの別バージョンも検討中ですので、ご興味のある方はぜひご参加ください！
第1回の様子はこちら↓
第1回 A Day in the Cafe スマホカメラ講座「#カフェ撮りのコツ」レポート！
◇
最後に、ちょっと匂わせ。
「自分の持てる力を活かして、もっと札幌のカフェのお役に立てないか？」
そんな想いから、近日中にこれまで誰もやってこなかったような、新企画を立ち上げます。
初の、カフェオーナーさん向けの企画です！
詳細は各種SNSでも発表しますので、フォローしてチェックをお願いします！
- Instagram：@aditc__ (horiken│A Day in the Cafe)
- Twitter：@horicafe12
- Facebook：A Day in the Cafe
食欲の秋だー！
いっぱい食べて、飲んで、楽しみましょう！！