【札幌・白石カフェ】札幌・白石のおすすめカフェ4選！おしゃれな空間と自家焙煎コーヒー！
「白石は、コーヒーの町である」
カフェ巡りしている人なら、この事実に気づくまでにあまり時間はかからないでしょう。
自家焙煎をしている「コーヒー自慢」のお店がたくさんある、白石。
今回はその中からとっておきの4店舗をご紹介します！
Plantation(プランテーション)－森彦の系列店！元倉庫をリノベーションしたおしゃれ空間！
言わずと知れた、札幌カフェの”象徴”的存在の森彦。
その系列店で、コーヒーと合うフードペアリングを追求する「コーヒー&サムシング」を掲げるお店です。
ここは、元工場。
重厚感があるのは外見だけでなく、一歩足を踏み入れた中にも”現役時代”の息吹を感じる雰囲気が漂います。
コーヒー豆が入っているであろう麻袋と、左側の大きな機械(焙煎機でしょうか？)がムードを盛り上げてくれます。
コーヒーが自慢のお店でブラックコーヒーを飲むのももちろん良いのですが、ミルクと合わさったときにふっと香るコーヒーの匂いや、舌の奥にかすかに感じるコク・苦味を感じるのが好きなので、僕はそういうお店でこそカフェラテを選ぶことが多いです。
プランテーションのカフェラテは、ミルクの甘みやまろやかさを大事にしていて、口当たりまろやか。
パスタやクロックムッシュなどの食事とも、ケーキとも相性ばっちりで、こだわりの「フードペアリング」はダテではありません。
【Portfolio page】
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区菊水8条2丁目1-32
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 菊水駅
◇駐車場：あり
◇定休日：なし(年末年始休あり)
◇HP：Plantation
◇Instagram：@morihico.official
Little fort coffee－札幌の有名自家焙煎珈琲店！美味しいラテと自家製スイーツで素敵な時間を
地下鉄東西線・東札幌駅から、徒歩5分ほど。
初めてのときは気づけずに通り過ぎてしまいそうになる、小さなお店がLittle fort coffeeです。
テーブル席もありますが、僕は窓側のカウンター席がお気に入り。
時間、天候によって表情を変える空を、すりガラスになっていない部分から見上げながらお茶を楽しむのが好きです。
Little fort coffeeのラテは絶品。コーヒーとミルクのバランスが絶妙です。
お願いすればデカフェの豆でもラテを作ってくれるのは、カフェインをあまり摂らないようにしている僕としては嬉しい限り。
もちろん、スイーツも美味しいです！
気の合う仲間と語らうも良し、一人カウンター席で本を読むのも良し。
ゆっくりと流れる時間を楽しめる、心安らぐカフェです。
【Portfolio page】
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区東札幌2条3丁目4-3
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 東札幌駅
◇駐車場：なし
◇営業時間：12:00-18:00
◇定休日：火曜・水曜
◇Instagram：@littlefortcoffee
cafe SWITCH－自家焙煎珈琲が自慢の、大人の隠れ家的おしゃれ空間
立て看板を目印にたどり着いた、年季の入ったビル。
その1階にあるcafe SWITCHの扉を開け、窓側の席に座る。
オーダーを済ませ、ほどなくしてテーブルに届けられたカフェラテと夕暮れの通りを交互に眺めていると、何故だか自分がパリのカフェにいるような気がしてきた。
パリの通り沿いの垢抜けたカフェでラテを嗜む、なんていう素敵なシチュエーションに身をおいたことはもちろんないのですが、不思議とそんな気分にさせてくれるほど、瀟洒なカフェです。
あまり手を加えすぎず、ムダなものは一切なく、けれど不足もない店の雰囲気は、また訪れたいという気持ちをじわじわと高めてくれます。
開店は、嬉しい朝8時から。一日のはじまりに、美味しい珈琲でスイッチを入れるのも良いでしょう。
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区東札幌2条3-7-31 KURODAビル1 1F
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 東札幌駅
◇駐車場：なし
◇営業時間：8:00-19:00
◇定休日：不定休
◇Instagram：@cafeswitch
COFFEE STAND 28－早朝から営業のコーヒースタンド。日替わり気まぐれスイーツが人気！
最寄り駅である札幌市営地下鉄東西線・南郷18丁目駅から、徒歩3分ほど。
コープさっぽろルーシー店の1本裏の通りに、こぢんまりと佇むお店です。
コーヒースタンドでありながら、温かく落ち着きのある雰囲気の店内には座席もたくさんあるので、腰掛けてゆっくりとコーヒーやおやつを楽しむことが出来ます。
自家焙煎コーヒーで作ってもらえるラテは、気まぐれスイーツとの相性抜群！
スイーツは毎日Instagramのストーリーで製作途中の様子を見ることが出来るので、それも楽しみの一つです。
平日は朝7時30分からオープンなのが嬉しいところ。
仕事前に寄り道して一杯、お昼のおやつの時間に一杯、休みの日にゆっくり一杯……
生活のそれぞれのシーンに寄り添ってくれる、そんなコーヒースタンドです。
【Portfolio page】
【Shop info】
◇住所：札幌市白石区栄通18-6-5
◇最寄り駅：札幌市営地下鉄東西線 南郷18丁目駅
◇駐車場：あり(1台)
◇営業時間：[月～木]7:30-19:00 [土日祝]10:00～17:00
◇定休日：金曜
◇HP：コーヒースタンド28
◇Instagram：@coffeestand28
◇
東西に広い白石エリア。
しかし、その広範囲に渡って自家焙煎のこだわりコーヒーを提供しているお店が多いというのは、素晴らしいことだと思います。
(Plantationは少し遠いですが)どのお店も駅から比較的近いので、ドニチカキップを買って、白石カフェ巡りをしてみるのも面白いかもしれません。