【10の質問】Cafe Chise minamina

1.お店の名前を教えてください。
→Cafe Chise minamina カフェチセミナミナ

2.店名の意味・由来を教えてください。
→アイヌ語でチセはおうち、ミナミナはにこにこ笑うと言う意味。スタッフにとってもお客様にとってもお家にいるようにニコニコ笑っていてほしいと言う思いを込めました。

3.お店のイチオシ商品は何ですか？
→カボチャのプリン

4.店主さんやスタッフさんの趣味や好きなことを教えてください…！
→美味しいものを食べる事。美味しいお酒を飲む事。ハシゴ酒大好き。カフェを巡るよりハシゴ酒が好き。

5.なぜ、カフェを開業しようと思われたんですか？
→食べる事、食べてもらう事が大好き。楽しそうに食べてる姿を見る事が大好きなので。

6.カフェをやっていて嬉しかったことを教えてください！
→沢山の方々と出会えた事。カフェをしていなければ出会えなかった方々。それが一番の財産です。

7.心に残っている、お客さんとのエピソードを教えてください。
→常連様が盲導犬を連れたお客様とご一緒にいらして、チセに点字のメニューがあったら良いのに！と。その常連様が点訳出来る方にお願いして点字のメニューを作って下さり、そこに画用紙でチセのマークも貼りつけて。そしてそのお客様が初めて点字メニューに触れた時に、ロゴの家のマークを触って「わぁ、窓大きい！吹き出しにミナミナって書いてある〜、他でもメニューは点字で見たことあるけど、ロゴは初めて見た！」と喜んで下さった時は作ってくれたお客様と私と感動で号泣しました。

8.お店に立つ上で意識していること、大事にしていることを教えてください。
→健康第一！これにつきます。お店の人が元気じゃないと、美味しいコーヒーもお食事もお出し出来ないと思っているので。いつも元気でいられように健康管理は意識しています。

9.お店に来てくれたお客さんに、どんな気持ちになってもらえたら嬉しいですか？
→ホッとして欲しい。元気になって欲しい。笑顔であってほしい。

10.最後に、お客さんへのメッセージをどうぞ！
→先の見えない窮屈な日々だと思います。でも、必ず必ず日常は戻ってくるはず。一緒に乗り越えましょうね。

【Shop info】

◇住所：札幌市豊平区中の島2条7-2-7 レッドハウス 1F

◇最寄り駅：札幌市電 幌南小学校前

◇駐車場：あり(4台、店前に案内あり)

◇営業時間：10:00 – 17:00

◇定休日：水曜、第3火曜

◇HP：【札幌・中の島にあるみんなのおうち】カフェ・チセのブログ

◇Instagram：@cafe_chise_minamina

◇Facebook：Cafe chise minamina